www.dietaketogenna.fora.pl
Forum rodziców dzieci na diecie ketogennej
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
Forum www.dietaketogenna.fora.pl Strona Główna
->
Witamy!
Napisz odpowiedź
Użytkownik
Temat
Treść wiadomości
Emotikony
Więcej Ikon
Kolor:
Domyślny
Ciemnoczerwony
Czerwony
Pomarańćzowy
Brązowy
Żółty
Zielony
Oliwkowy
Błękitny
Niebieski
Ciemnoniebieski
Purpurowy
Fioletowy
Biały
Czarny
Rozmiar:
Minimalny
Mały
Normalny
Duży
Ogromny
Zamknij Tagi
Opcje
HTML:
TAK
BBCode
:
TAK
Uśmieszki:
TAK
Wyłącz HTML w tym poście
Wyłącz BBCode w tym poście
Wyłącz Uśmieszki w tym poście
Kod potwierdzający: *
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Skocz do:
Wybierz forum
Informacyjnie
----------------
Witamy!
Na dobry początek
Problemy zdrowotne
Przepisy
Przegląd tematu
Autor
Wiadomość
vairatka
Wysłany: Pią 11:34, 06 Gru 2013
Temat postu: Co to jest dieta ketogenna?
Jest to specjalistyczna dieta wykorzystywana w leczeniu padaczki. Ma na celu wprowadzenie pacjenta w kontrolowany stan ketozy. W stanie tym, głównym paliwem dla mózgu jest nie glukoza, ale ciała ketonowe, co wynika z tego, że dieta jest bogata w tłuszcze a niezwykle uboga w węglowodany. Klasyczna postać diety opiera się na stosunku tłuszczy do węglowodanów i białek 4:1. Oznacza to, że na każdą "jednostkę" białka + węglowodanów przypadają 4 jednostki tłuszczu...
Dokładną dietę dopasowuje się indywidualnie do konkretnego pacjenta. Zależna jest ona od podstawowego zapotrzebowania kalorii na dobę, a to z kolei związane jest z płcią, wiekiem, stylem życia i aktywnością. Typowa dieta opiera się na proporcji 3:1 i wszystkie składniki wylicza się w gramach, a nie kaloriach. Żeby pacjent nie tył ustala się tak dietę, by zaspokajała tylko 75% dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Produktami dostarczającymi tłuszcze w diecie są masło, pełnotłusta śmietana, majonez i oleje. Ponieważ ilość węglowodanów i białek w diecie jest ściśle ograniczona, warunkuje to bardzo dokładne i uważne planowanie posiłków. Należy zwracać uwagę na inne, niepożądane źródła węglowodanów (np. syropy).
Dieta ketogenna jest uboga w witaminy i minerały, dlatego tez niezbędna jest suplementacja tych składników, szczególnie wapnia i witaminy D, żelaza i kwasu foliowego. Dlatego też dieta ketogenna musi być nadzorowana przez dietetyka.
Dietę rozpoczyna się w szpitalu lub w warunkach ambulatoryjnych -
pod ścisłą kontrolą lekarza
. Pacjent z reguły najpierw pości przez 24 godziny pod ścisłym nadzorem medycznym. Po tym czasie rozpoczyna się powolne wprowadzanie diety, bądź to przez zwiększenie liczby kalorii, bądź przez zmianę proporcji tłuszcz: węglowodany/białko. Następnie leczenie prowadzi się w domu chorego z częstymi badaniami poziomu ciał ketonowych w moczu i okresowymi badaniami krwi. Dieta ketogenna musi być
rygorystycznie przestrzegana
, ponieważ jakiekolwiek odchylenia mogą spowodować napad padaczkowy. Stosowanie diety nie jest przeciwwskazaniem do przyjmowania leków p/padaczkowych.
W diecie ketogennej wszystkie posiłki mają taką samą wartość i proporcję - wszystko jest dokładnie wyliczone - ograniczone są też płyny! Posiłki należy jeść w jednakowych odstępach czasu i w takich samych ilościach. Posiłki muszą być zjedzone w całości.
fora.pl
- załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin